宅家當廚神(三)  

創意甜品達人Maggie教你做

【療癒系卡通餅乾🍪】

天然食材製成美味餅乾，可愛造型撩動味蕾食慾

創意甜點達人Maggie，示範親子快樂做、健康吃

 直播回顧影片🎥

🥧食材準備

• 奶油130g、過篩糖粉80g、過篩低筋麵粉240g、杏仁粉(馬卡龍專用，不是喝的)40g、蛋黃50g、黑巧克力/白巧克力/草莓巧克力

🥧製作流程

1. 杏仁粉與低筋麵粉均勻攪拌。
2. 將放室溫奶油加入糖粉均勻攪拌。
3. 杏仁低筋麵粉與糖粉奶油一起攪拌，再加蛋黃攪拌。
4. 捏成團後包保鮮膜冷藏20分鐘。
5. 冷藏麵糰壓模後再冷藏10分鐘。
6. 烤箱上下火150度約17-19分鐘烤至表面金黃。
7. 完成後可直接吃，或用融化的巧克力繪畫。