愛媽咪秘密行動
材料
麵包體食材１
- 中筋麵粉3杯
- 蛋1個
- 糖2大匙
- 即溶酵母1又1/2小匙
- 無塩奶油2大匙
- 水1杯
麵包體食材２
- 麵包粉120g
- 水1杯
內餡食材
- 洋蔥半顆切丁
- 絞肉300g
- 馬鈴薯1顆
- 咖哩粉1又1/2大匙
- 糖、塩、起司粉(安佳)-奶油各少許
作法
- 馬鈴薯蒸熟拌成泥
- 爆香洋蔥丁,下絞肉炒熟,加咖哩粉,塩、糖少許水煮開
- 加入起司粉拌勻,起鍋拌入薯泥放涼即為咖哩內餡
- 將麵包體的食材拌勻揉成團
- 靜置一小時發酵成一倍大
- 整型成15個麵包粗胚體
- 整圓後桿平
- 包入咖哩餡包成橄欖球狀
- 沾上水 再沾麵粉
- 擺盤再次靜置40分鐘二次發酵
- 入油鍋炸至金黃色即完成
活動辦法
- 即日起至7月底止，憑LION’S TALK獅子講LINE@活動頁面，不限金額可享九折優惠
- 精銳住戶請直接出示家族卡
- 獅子講好友請出示LINE@活動頁面
「IUSE 生活研選‧日用之美」店家資訊
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